Van der Valk Tiel is onderdeel van Van der Valk Hotels & Restaurants, een Nederlandse horecaonderneming. Het familiebedrijf is opgericht in 1939 in Voorschoten. Inmiddels is Van der Valk uitgebouwd tot een internationaal concern, met 68 vestigingen in Nederland en 30 vestigingen in het buitenland, waaronder in Duitsland, België, Frankrijk, Spanje en de Verenigde Staten.